Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

産業: 食品（その他）

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Food safety

透明性

食品（その他）; Food safety

国の政策や規制を外国貿易に影響を与える伝える必要があります明確に取引先を定めた世界貿易機関の原則。たとえば、うち認識その衛生と植物防疫のための措置 (時々意図的に）可能性があります不明瞭、任意、または気まぐれな、最近の国際貿易協定国貿易、それらを完全に説明してそれらのコメントのための手段を提供するに影響を与える可能性があります任意の措置その他、事前に通知する呼び出し規定を定めています。 ...

レシチン、モノグリセリド

食品（その他）; Food safety

レンダリングされた脂肪乳化剤。

ダイオキシン類

食品（その他）; Food safety

特定の類似の化学構造と生物学的特性を共有する化合物のグループ。ダイオキシン類は、世界中の環境に存在します。動物、内ダイオキシンは脂肪蓄積する傾向があります。ダイオキシン類に平均的な人の約 95% 露出は食糧、特に動物性脂肪を含む食品の消費を通して行われます。科学者と健康の専門家は懸念ダイオキシン類調査が示したのでその露出は多数の健康への悪影響を引き起こす可能性があります。 ...