Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

産業: 食品（その他）

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Food safety

おろされた動物

食品（その他）; Food safety

上昇して歩くことができる動物のよく使われる用語。

リスク管理

食品（その他）; Food safety

リスクアセスメントの結果の観点から政策代替案の評価し選択と公衆衛生を保護するために適切なオプションを実装するプロセス。リスク管理を削減、除去、またはリスクのコントロールに実行するアクションを決定します。リスクに基づく意思決定の枠組みとこのリスク評価政策、規制、手続きの確立が含まれます。 ...

リコールの深さ

食品（その他）; Food safety

製品の流通のリコールは拡張レベル：＃消費者 - これは世帯の消費者として他のすべてのレベルの分布が含まれています。＃小売りのレベル - レベルをリコールされた製品のすべての小売売り上げ高が含まれています。 # ユーザーレベル - このレベルにはホテル、レストラン、および他の食品サービス機関荷受人が含まれます。＃卸売レベル - 製造業者と小売業者間の流通レベル。このレベルないすべて ...

定量的リスク評価

食品（その他）; Food safety

モデリングを使用してリスク評価 probability(s) 何が間違っている、行くことができる可能性はどの程度を決定するに起こる、だとどのように深刻な健康への影響。結果は数値条件に記載されているような「1 つの病気は食品、特定の健康の結果を X のサービングを食べることから生じる 42 ％ ...