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Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Contributors in Food safety

Food safety

国民の農業統計サービス (NAS)

食品(その他); Food safety

米国農務省の代理店を収集し、米国 に関する統計情報を公開する農業の各国務省のあるオフィスで、食品や繊維システム。

国家の早期警報システム

食品(その他); Food safety

食品媒介感染を調査するために利用できる科学者の数を増やすことによって、重要な食品由来病原体の研究室ベースのサーベイランスを強化食品由来疾患を検出するために州の保健部門に連邦政府の支援を増やす疾病管理・予防センターによってプログラムを実行します。 ...

自然

食品(その他); Food safety

製品人工成分を含まない処理は最小限しか追加色 (raw 製品を根本的に変更しないプロセス) は、自然なラベル可能性があります。ラベル自然の用語の使用を説明する必要があります (ない加えられた着色料や人工成分; など最小限の処理)。 ...

プラスチック網

食品(その他); Food safety

柔軟なプラスチック材料、最もよく行うことができますバッグ、袖またはラップにポリエチレンの連続押出ネット (例: 冷凍ターキー パッケージ ...

ないロール

食品(その他); Food safety

マーキング装置で「いいえロール」という用語は許可し、単一成分赤肉枝肉プライマル リテール カット) のラベルの提供という用語は、公式のグレード名 (例えば、「いいえロールの選択」) ...

栄養表示

食品(その他); Food safety

食品の栄養成分の同定、栄養表示のおよび教育法 1990年必要な栄養食品に関する表示についてほとんど食品医薬品局によって調整されます。FSIS 1993 年 1 月 6 日に 多成分および熱のための特定の免除の要件のラベリングと同等の栄養を必要とする最終的な規則を発行処理ホットドッグや昼食の肉などの肉や家禽製品。単一成分、未加工肉や家禽製品、含めは地面し、みじん切りの自主的な栄養表示 FSIS ...

労働安全と衛生管理局 (OSHA)

食品(その他); Food safety

米国労働省労働安全の管理を担当する機関 と健康法 (PL 91-596 )。OSHA によると農業は国の最も危険な職業です。農業は「農業」の条件に応じて 10 2000 万人米国で最も大きい職業集団農業の多くのセグメントの本質的にベテランの性質だけでなくがこのサイズを変化させる一時的、しばしば地理的に出稼ぎ仕事グループを介して、通常また労働力が自然と作品自体の強さに大きな影響を与える。OSHA ...

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