Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

産業: 食品（その他）

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Food safety

ヒッコリースモーク・ハム

食品（その他）; Food safety

非常に熱いヒッコリー木の上にぶら下がってでスモークされて生ハム、スモークハウスチップします。、ハムラベルされていない「ヒッコリースモーク」ヒッコリーの木が使用されている場合を除き。 ...

ブロイラーの方法を決定 FSIS できますオンライン虐殺査察官の使用を向上させる削減および/または従来の検査を通過した欠陥の除去を確保するために引き続き努力です。FSIS が食品の安全性と非食品の安全性の欠陥のためのパフォーマンス基準を確立するこのプロジェクトの下で (としてまた知られている"その他消費者保護」または OCP) の若い鶏、ブタ、七面鳥が見つかりました。食品安全の性能が基準は有害かも ...

蜂蜜硬化

食品（その他）; Food safety

蜂蜜硬化蜂蜜が唯一の場合、硬化物のラベルに表示されます可能性があります甘味成分または使用すると、少なくとも半分、甘味成分と蜂蜜風味のおよび/または完成した製品の外観に影響するのに十分な量で使用した場合。 ...

虐殺行為の人道的な方法

食品（その他）; Food safety

この法律はすべての肉を人間の食糧として使用するため FSIS によって連邦政府の施設で検査が 1958 年の慈悲深い虐殺の行為に従って慈悲深い方法で屠殺された家畜から生産されることを要求することによって、FMIA を修正しました。1958 年法アメリカ合衆国内のすべての家畜人道的、コーシャ・ハラール、他宗教の虐殺を除いて殺されたことが必要です。 ...