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Fish processing

Contributors in 水産加工

Fish processing

気流速度

釣り; 水産加工

単位時間での移動距離として表される、特定の方向に空気の動きの率。

周囲温度

釣り; 水産加工

周囲のもしくは研究、下スペースの外の空気の通常またはオブジェクトまたは製品の周囲の空間内の空気の冷蔵スペースまたはエンクロージャの外の周囲の空気の温度。 ...

酢酸

釣り; 水産加工

正式な化学名 ethanoic 酸と数式の CH3 有機酸。 COOH。 魚マリネの準備のために技術を使用して 3-6% の酢の二番目に大きいコンポーネントを構成します。 ...

アクトミオシン

釣り; 水産加工

すべての筋組織に存在する 2 つの主要な蛋白質、ミオシンとアクチンの組み合わせ。

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