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Fish processing
合計実行可能な数 （TVC）
釣り; 水産加工
頻繁に実行される微生物数。固有でない固体の細菌学的成長中、指定された条件の下で成長する細菌の数です。はサンプル製品の適切なソリューションで、希釈、必要に応じて後の懸濁液の因数をメディアに適用されます。、接種板空気中で抱卵しているし、指定した時間の後、表示されるコロニー数カウントされます。が通常コロニー形成単位 (c. f ・ 米国 ) として表されます・ インキュベーションの温度は g ...
好気性のプレート数、標準板の数 (spc)
釣り; 水産加工
頻繁に実行される微生物数。固有でない固体の細菌学的成長中、指定された条件の下で成長する細菌の数です。はサンプル製品の適切なソリューションで、希釈、必要に応じて後の懸濁液の因数をメディアに適用されます。、接種板空気中で抱卵しているし、指定した時間の後、表示されるコロニー数カウントされます。が通常コロニー形成単位 (c. f ・ 米国 ) として表されます・ インキュベーションの温度は g ...
総揮発性 （TVB） 拠点します。
釣り; 水産加工
基本、窒素含有化学物質の量は、された抽出または漁業製品の懸濁液から蒸留。拠点、アミン、軽質油の標準酸滴定法により決定されます。すべての基本的な窒素原子分子の TVB 窒素的に、通常 mg 窒素・ 100 g サンプルの表現はあるアミンを します。、メイン コンポーネント TVB の非常に新鮮な魚からアンモニアあり、魚戦利品としてトリメチルアミン (TMA) の増加量が存在します。少量ジメチルアミン ...
全揮発性基本的な窒素 （tvbn）、総揮発性
釣り; 水産加工
基本、窒素含有化学物質の量は、された抽出または漁業製品の懸濁液から蒸留。拠点、アミン、軽質油の標準酸滴定法により決定されます。すべての基本的な窒素原子分子の TVB 窒素的に、通常 mg 窒素・ 100 g サンプルの表現はあるアミンを します。、メイン コンポーネント TVB の非常に新鮮な魚からアンモニアあり、魚戦利品としてトリメチルアミン (TMA) の増加量が存在します。少量ジメチルアミン ...
リン酸水素二ナトリウム
釣り; 水産加工
式 Na2HPO4、化学酸二ナトリウム水素オルトリン酸と塩基リン酸ナトリウムとも呼ばれます。特にそれとして pH を調節するために使用許可されている食品添加物は水のアルカリ性の反応。 ...
