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グルメ

The art of preparing and cooking foods.

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schaumtorten

グルメ; 料理

この古典的なデザート オーストリアからフルーツが入ったし、ホイップ クリームをのせて焼きメレンゲの層で構成されます。

岩の上

グルメ; 料理

飲料 (通常酒) 追加の水または他のミキサーに氷の上に提供されている場合は、通常すること」で、岩として呼ばれます」

パンチェッタ

グルメ; 料理

塩とスパイスの治癒がなく、燻製、イタリア語、ベーコン。Flavorful、少し塩辛いパンチェッタを sausagelike ロールにしています。風味のソース、パスタ、forcemeats、野菜、肉にイタリア料理で使用します。パンチェッタしっかりとラップと冷凍を最大 3 週間、または冷凍までの 6 ヶ月することができます。 ...

細断処理

グルメ; 料理

食品細めに手や、おろし金かフード プロセッサを使用してカットするには、破砕ディスクを搭載しました。離れて 2 つのフォークを引いて、ズタズタに 調理肉を分離できます。 ...

ソウルフード

グルメ; 料理

この伝統的なアフリカ系アメリカ人の料理長、南で人気だが、用語自体は (1960 年頃) は比較的新しいです。式「ソウルフード」は、文化の精神と魂を満たす味黒アメリカ食品のから派生するいると考えられます。いくつかの 、料理の魂の食品としての思想いますハムの hocks の粗びきの穀物、コラード、豆、コーンブレッド カラード ...

オイスター カニ

グルメ; 料理

その家のカキと命を食品中のホストにはちっぽけな (より小さい 1 インチ幅) ソフトシェル クラブを食べる。カキ カニは確かにすべてのカキのほとんどのカキを処理植物供給は非常に限られているような時にそれらを収集する気にしないでくださいされていません。は最もよいバターでソテーだけを準備しています。グルメは、繊細さこれらの薄いピンクの甲殻類を検討してください。も ...

寿司めし

グルメ; 料理

新鮮な米飯、ドレッシングを投げをした料理、寿司、米酢、塩と砂糖 (アジア市場はパッケージのミックスこのドレッシングの実行) の構成。米ドレッシング混合米をすぐに冷却するために投げ時に重ねてです。寿司めしは斜里町とも呼ばれます。 ...