The art of preparing and cooking foods.
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メキシコ料理や新鮮な混合物を意味することができます「ソース」言葉。サルサ cruda「調理サルサ」サルサ ヴェルデ」は通常トマト ハラペーニョペッパー緑の chiles およびコエンドロ葉に基づいているグリーン サルサ、」です。、サルサ幅広い — 新鮮な缶や瓶-今日のスーパー マーケットで利用可能です。彼らの spiciness 穏やかからの範囲することがで ...
フランス語の「ムサカアップ。「Ris de veau 子牛羊から ris d'agneau からです。
さまざまなサイズのもの (名) 、長い、薄く、指摘棒。金属や木材の串が、前者しばしばリング 1 つの終わりに。の肉で調理中にも串焼き肉と野菜の串焼きのケバブを焼いたことに保持に最もよく使用しています。最高の串か正方形フラット — 安全に移動すると食品を保持する図形。串串に食品の小さな断片を動けなく 対 ...
こまの種子から表現、ごま油で 2 つの基本的な種類です。1 つは光の色と味とおいしく風味豊かなニュアンスがあります。サラダ ドレッシング ソテーするに至る最適です。暗い、アジアのゴマ油をはるかに強力な味と香り、味のアクセントとしていくつかのアジア料理の使用し、です。ごま油は、ベニバナ、大豆、トウモロコシ油の背後にある第 4 多価不飽和脂肪の高いです。420 ...
ステーキ ロース肉テンダーロイン （肉のほとんどの公開買付けのカット） と上ロース筋肉の両方を含む、大規模な末からカット。これが最もよいと最も高価なステーキの 1 つです。も牛を参照してください。 ...
ラウンド、横ばい夏スカッシュ、波形のエッジを。入札若い pattypans (、スカッシュに伴って、白） 淡い緑肌や小型 (直径 3 から 4 インチ) によって識別できます。わずかバンピーを滑らかにすることができます、、薄い皮膚、通常は削除されません。菓子スカッシュと同じ方法で他夏スカッシュ調理することができます。参照もスカッシュ ...
1/2-インチ厚のスライス kasseri チーズのバターやオリーブ オイルで揚げて、人気のギリシャ語の前菜。サガナキ レモン ジュース (と時々 新鮮なオレガノ) を振りかけたし、ピタパンをお召しあがり頂けます。いくつかのギリシャ語のレストランがある、劇的な形のプレゼンテーション: チーズ最初アルコール (ブランデー） など、フランベ特選にレモン汁を掛けて ...
