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グルメ

The art of preparing and cooking foods.

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グルメ > スパイス

キャラウェイ シード
グルメ; スパイス

アニス種子のようなキャラウェイ シードも、風味豊かな味、甘草の味と、パセリ家族から来ています。パン、野菜、酸洗によく使われ、チーズが 。最も一般的なドイツ、オーストリア、ハンガリー語の料理レシピで ...

カルダモン
グルメ; スパイス

スパイスのことがされて種として、全体のポッド （については、クランベリーのサイズ)、使用または接地します。カルダモン、生姜の家族の一部であります。ケーキ、クッキー、パン、カレーでよく使われます。カルダモン、強い香りと甘い、ぴりっとする味をしています。 ...

唐辛子
グルメ; スパイス

カイエンヌペパーを含むさまざまなチリのコショウから作った、粉末調味料として使用されるスパイス。非常に辛いです。

セロリシード
グルメ; スパイス

全体または接地している使用することができますスパイス 'ラビッジ' の種子から派生した、野生のインドのセロリ。それはかすか苦いセロリの味を有する。スープ、詰め物、サラダ、または酸洗の使用を ...

チリの粉
グルメ; スパイス

唐辛子粉体粉末調味料ブレンドさまざまなハーブ、スパイス、地上唐辛子、コリアンダー、クミン、ガーリック、オレガノなどです。のそれの spiciness を変えることができます。 ...

ウコン
グルメ; スパイス

ウコン生姜、熱帯植物の根からの派生に関連しています。それは苦い味、その素朴な味の通称ですることができます。は、マスタードとカレーでほとんど使用もにウコンは、その色を知られています。個人は、それを染色することができますウコンを使用して注意が必要があります。 ...

メイス
グルメ; スパイス

ナツメグの種子の明るい赤外殻です。乾燥すると 、それになる黄色オレンジ色の。メイス、強力な味と香りナツメグよりがあります。それはよく使用特定の 焼き財 （カスタード、スパイス ケーキ、クッキー) と野菜 （にんじん、ブリュッセルもやし、カリフラワー、ブロッコリー)。 ...

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