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グルメ

The art of preparing and cooking foods.

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テフ

グルメ; 料理

北アフリカへのネイティブ、テフ、極小の直径 (約 1/32 インチ) は穀物穀物。、エチオピアの主食は長いされている今、米国アイダホ州で栽培されています。、穏やか風味豊かな風味テフ高と蛋白質および炭水化物、カルシウム、鉄の良い情報源です。、いくつかの健康食品店で見つけることができます。 ...

chilaca チリ

グルメ; 料理

穏やかな媒体熱い、豊かな風味のチリは、乾燥すると、pasilla として知られています。狭い chilaca まで 9 インチの長さを測定することができ、多くの場合、ツイスト形状をしています。それは濃い緑色からターンダークブラウン完全に成熟したときにします。新鮮な米国の農家の市場では見つけることができます、唯一の場所についてします。もチリを参照してくだ ...

アラビアゴム

グルメ; 料理

特定の品種のアカシアの木の樹皮から得、天然添加物。アラビアゴム無色、無味、無臭、商業食品、濃く、乳化、食品、菓子、アイスクリーム、甘いシロップなどを安定させるために使用されます。もトラガカントゴム; グアーガムガムを xantham 参照してください。 ...

beerwurst

グルメ; 料理

ドイツのニンニクの風味と濃い赤のソーセージを調理しました。は通常サンドイッチ肉として販売されています。ソーセージも参照してください。 ...

ピメント

グルメ; 料理

1、大型、赤、ハート型 3 を 4 インチ長く、2 に 3 インチを測定ピーマンをします。、肉、ピーマン（「唐辛子」ためのスペイン語の単語）の甘く、ジューシーな、より赤ピーマンの芳香族です。農産物市場を専門といくつかのスーパーの秋の初めに夏の終わりから新鮮な pimientos があります。の缶詰し、ボトル入り pimientos の半分、ストリップ ...

cookie

グルメ; 料理

クッキーはさまざまなハンドヘルド、小麦粉ベースの甘いケーキのいずれかをすることができます — 鮮明またはソフト。単語クッキー「小さなケーキを意味オランダ語の koekje から来る「初期のクッキー型ケーキ 7 世紀ペルシャに、砂糖を育成するには、最初国の 1 つをさかのぼると考えられています。あるは、入札-カリカリから範囲することができます、六つの基本的なク ...