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Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Contributors in Food safety

Food safety

動物用医薬品

食品(その他); Food safety

薬のための診断、治療、緩和、治療、または動物の病気の予防に使用します。、食品医薬品局 (FDA) は、連邦食品・医薬品・化粧品法動物用医薬品および農場の動物を含むすべての動物の使用の安全性を確保するための下で広範な権限。前に FDA は正式に、動物用医薬品承認、スポンサーまたは薬剤の製造業者に示さなければならない市販前承認の応用薬は「安全で効果的な」科学的なテストで。はアプリケーションに含まれてい ...

動物性食品

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犬、猫、または他の動物のための食糧として使用される任意の記事から派生した全額、または一部で、死体またはの部品や製品、家畜の死骸用語動物性食品といいますを含まないことを除いて: # 動物の乾燥食品を処理または副産物 (meatmeal 積み込めないなど畜産加工から製造された # 家畜や家禽のフィード、肉骨粉、吸血、とフィード グレード動物性脂肪)。 ...

それ以上の処理

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喫煙、料理、缶詰、養生、精製、または公式の確立で以前作成した製品の公式の確立のレンダリングします。

ゼラチン

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増粘剤、皮膚、腱、靭帯、または家畜の骨から派生されているコラーゲンから。写真や医学などの非食品製品だけでなく、缶詰のハムまたはゼリー状の肉製品で使用する可能性があります。 ...

臓物

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臓物は心臓、肝臓、そして家禽死体の砂肝です。はしばしばそれら鳥の首を同梱はありませんをもつです。元の鳥の内臓はパッケージ化されません; しかし、彼らは検査官によって点検されます。 ...

砂肝

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砂嚢は鳥の機械「胃」です。に位置する直後後です true または腺胃消化管のシステムで。家禽がある歯と飲み込む「鶏の歯」と呼ばれる、この筋肉臓器全体のフィードでないので機械的磨くし、鳥フィードをミックス。 ...

新鮮な鶏肉

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その内部の温度は 26 ° f. の下になかった家禽

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