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Food safety
Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.
Contributors in Food safety
Food safety
危害分析・重要管理点 （HACCP）
食品（その他）; Food safety
今食品業界の大半を通じて人間の健康を保護するために食糧供給に食中毒のエントリを最小限に抑えるための方法として採用されている製造品質管理システム。の下で、HACCP (顕著な Ha 一口) システムでは、潜在的な危険は識別されたリスクは生産の各段階で分析; そのような危険を防止するための重大な制御点識別され、常に監視されています。 と修正措置を必要なとき。レコードの維持と検証の手順は、システムが動作 ...
編
食品（その他）; Food safety
ベーキングまたはシチューします。このクラスの A の鳥は、成熟した女性の鶏は、通常より 10 ヵ月齢以下の肉をロースターよりも応札あるいはロースト チキンと nonflexible 胸骨ヒントです。 ...
ハンバーガー
食品（その他）; Food safety
「ハンバーガー」つてみじん切り新鮮なまたは冷凍牛肉牛肉の添加の有無などの脂肪や調味料、30 ％ 以上を記載しなければならない脂肪、および追加の水、リン酸塩、バインダー、またはエクステンダーを含めることはできません。 ...
鶏
食品（その他）; Food safety
ベーキングまたはシチューします。このクラスの A の鳥は、成熟した女性の鶏は、通常より 10 ヵ月齢以下の肉をロースターよりも応札あるいはロースト チキンと nonflexible 胸骨ヒントです。 ...
