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Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Contributors in Food safety

Food safety

垂直方向の調整

食品(その他); Food safety

確実にその各連続的な段階の生産、処理、および、製品のマーケティングのプロセス適切に管理され、生産するかについて決定するので、次の相互関係とどのくらいのできるだけ効率的に、コンシューマーからプロデューサーに伝達されます。農業経済学者は市場の垂直調整は、1 つまたは複数の段階に参加する企業の数が多いと製品関与の相対的なのし、その複雑さのため、食品業界で特に重要と考えています。垂直統合は垂直調整の種類が ...

パルス フィールド ゲル electrophorsis (PFGE)

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DNA フィンガープリンティング科学者食品中細菌のソースを判断する方法。

イヤーリング トルコ

食品(その他); Food safety

完全に成熟したトルコ、通常合理的になめらかな質感の皮膚とは、合理的に入札ですから年齢の 15 ヶ月未満。

オーブンの準備ができて

食品(その他); Food safety

製品は調理する準備ができています。

子牛の肉

食品(その他); Food safety

子牛や若い牛動物からの肉。雄牛、子牛の肉業界で使用されます。酪農牛、牛乳の生産を継続する出産する必要がありますが乳用雄子牛は酪農農夫にほとんど、あるいは全く価値がないです。小さな割合は成熟に発生し、繁殖のために使用します。 ...

パルマ産ハム

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パルマの生ハムはパルマ ロケール イタリア産プロシュートです。これらのハムがちで米国 生産製品より大きいイタリアの豚が虐殺でより大きい。

世界貿易機関 (WTO)

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ウルグアイ ・ ラウンド多国間貿易交渉の関税および貿易に関する一般協定ウルグアイ ・ ラウンド、農業のウルグアイ円形協定などから生じる契約の実施を監督するために設立された国際組織。 ...

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