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Food safety
Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.
Contributors in Food safety
Food safety
農薬残留許容値
食品(その他); Food safety
または州際通商で販売されている食品のままの規則で許可されている農薬の残留物の量。食品または飼料作物、トレランス (または耐性要件からの免除) で使用するために農薬が登録されているときに を確立する必要があります。環境保護庁、食品医薬品局によって実施され、米国農務省によって確認許容レベルを確立します。 ...
株価の回復
食品(その他); Food safety
事務所の除去または補正製品が販売されなかったはまたはそれは会社の直接制御を残していないの。たとえば、製品は敷地内が所有する、または、会社の制御の下に位置し、販売または使用のための多くの部分はリリースされていません。 ...
獣医の等価性
食品(その他); Food safety
各当事者の安全と衛生基準の動物製品は、同一ではないどこにでも提供すること、同等レベルの公共と動物の健康を保護する 2 つ以上の国での相互認識。促進する目指した 貿易獣医と同等の実用的な効果はことそれぞれの国の個々 の製品や設備がない別の標準への輸入国と外国のレビュアーによって煩雑かつ高コストの検査を提出します。獣医等価アメリカ合衆国と欧州連合 (EU) のための好戦的な問題となっている; ...
サルモネラ
食品(その他); Food safety
病原性、下痢を生産細菌腸内病原体の間で人間の食中毒の主要な原因であります。それは一般的に生の肉、家禽、牛乳と卵が他の食品 はそれを運ぶことができます。肉や家禽屠殺食糧動物および農産物生のひき肉製品がサルモネラ汚染のための確立された病原体低減性能基準を満たす必要がありますすべての植物の病原体を制御する米国農務省によって公開された 1996 で規則を します。1998 年 1 月に発効した基準は、製品 ...
米国の容疑者
食品(その他); Food safety
識別される家畜病気またはする必要があります全体または部分には、その非難、屠殺されるときの条件で影響を受けている疑いがあるし、は、その処分を決定する検査官によって精査の対象となります。 ...