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Food safety
Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.
Contributors in Food safety
Food safety
有機農業
食品（その他）; Food safety
合成の作物や家畜の生産の入力; の使用を避ける生物学的手法に基づく農業へのアプローチまた栽培への広く定義された哲学的アプローチは生態調和、資源効率と非集中畜産プラクティスに価値を置きます。農民がその操作をように彼らが自社製品のラベルとして現在無農薬有機認定基準に従うし、プライベートまたは状態の認証機関による検査に提出したいです。 ...
リコールの分類
食品（その他）; Food safety
FSIS 公衆健康の心配または会社開始または FSIS、によって要求されたかどうかリコール、またはのために考えられているリコールされている製品によって提示されたハザードを評価し、懸念、次のいずれかとして分類： # クラス I. これはありますが、製品の使用が原因となります、合理的な確率深刻な健康危険状況、健康への悪影響または死。大腸菌 の例えば、食べる準備ができて製品における病原体の存在有無大腸 ...
公衆衛生
食品（その他）; Food safety
科学および 1 の芸術) の病気の防止2） 延命;ためのコミュニティ努力を組織し、)、環境衛生b) 伝染性感染症の制御c） の個人衛生; 個々 の教育d） 医療と看護デバイス早期診断と病気の予防治療のための組織e） 誰もが健康、健康と長寿の彼/彼女の生得権を実現するためにすべての市民を可能にこれらの利点をそう整理を維持するために十分な生活水準を確保するために社会的な機械の開発。 ...
砂糖の硬化
食品（その他）; Food safety
言葉それ杖またはビート砂糖は使用される少なくとも半分、甘味成分と砂糖の味に十分な量で使用されるハムのラベルに表示や完成品の外観に影響する場合があります。最もハム硬化の混合物に砂糖を含んでいます。 ...
スクレイピー
食品（その他）; Food safety
致命的な退行性神経疾患の羊やヤギの。の伝達性海綿状脳症 （Tse） として知られている病気の家族に属するスクレイピーは牛海綿状脳症 （BSE） （狂牛病）、牛の病気に似ています。そこの はスクレイピーを示すために科学的な証拠の人間の健康に危険をもたらします。動物および植物の健康点検サービス実施スクレイピー自由な群れを証明するスクレイピー群れ認定プログラムとアメリカ合衆国からのスクレイピーの撲滅を加 ...
食糧のためのアイデンティティの標準
食品（その他）; Food safety
必須連邦政府セット要件は食料品が州際通商に特定の名前の下で販売するために含める必要がありますを決定します。必須基準 (自主的な等級と農産物に適用する規格と異なる） ラベルを正確に反映する (たとえば、「マヨネーズ」拡散、模倣ではなくまたはその「アイスクリーム」ではなく、似ていますが、異なる、冷凍デザート) の内部は何を確保することによって、消費者を保護します。 ...
