産業: 乳製品
アメリカ合衆国、イギリス、他の国で生産されている雪の白のカッテージ チーズ。は、クリーミーなゴツゴツのチーズ鍋で販売されています。、チーズ、凝乳になるに暖かいミルクの自然な傾向に頼るレンネットの （使用） です。フロッピーの豆腐がひとたび、それはの部分にカット希望のテクスチャに到達するまで、そっとホエーで加熱 ...
チーズ チーズ公正によると社名表示し、自社製品を販売するすべての地域での羊飼いはどこ、地元の町でがあります。平坦化された丸いパンの形をしている低温殺菌、ハードのチーズです。若いときのチーズしなやかな質感を持っているし、穏やかな、ナッツです。加齢と共に、それはハードと脆性なります。6 ヶ月の affinage チーズ酸味、塩と脂肪のバランスのとれたブレンドを与えています。高齢者がテーブルのチーズとし ...
このアイルランド ベジタリアン牛乳から作られるハードチーズ纒の形をしています。チェダー チーズに非常に似ていますよりコンパクトです。Lavistown は、古いレシピによるとオリビア ・ Goodwillie によって作られています。チーズには、シャープな酸味と緑、緑豊かな味があります。 ...
この農家 (職人) チーズ Charola ブルゴーニュ、フランスの地域の花崗岩平原に由来します。混合牛や山羊のミルク、塩味、甘みと酸味の 、微妙な味は成熟で研ぐ。 ...
チーズは滑らかな、ハード、ゴールデン イエロー、ワックスの皮をもつ砥石形状。は、菜食主義者、堅いチーズ牛の牛乳から作られます。このチーズの 3 つのバージョンがあります。若い Doolin、2 ヶ月後にのみ販売されているより多くの独特のフルーティーな文字を持つ成熟したドゥーリンと細かい粒子の粗いテクスチャとバターのような風味とヴィンテージ ドゥーリン ...
リーフィールドは味の素晴らしいメドレーのハード、密な歯ごたえのチーズです。そこの は、特定果実 (幾分のように新鮮なパイナップル） ナッツ味と相まっています。は、菜食主義者、ハードチーズ羊の乳から作られました。脂肪含有量が 48 ％ と成熟期間は 3 ～ 4 ヶ月間続きます。リーフィールドは eheel 形のチーズおよび皮のような 19 世紀の蒸気ホイールにトレッド パターンと刻印されます。 ...
Lebbene は、小さなボールに形し、中東地域でよく知られているチーズです。それは Lebney シリア、ヨルダンの Labaneh アラビア半島ギブニーと呼ばれます。このチーズは羊の皮の作られてまたはヤギ牛乳し若い、ほとんど液体に食べられます。脂肪含有率が 45% ...
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