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Cheese

ラ taupiniere

乳製品; チーズ

ドーム型チーズ、Gaperon のようなヤギのミルクから作られます。この珍しい形を記述するフランスのチーズ手段「モグラ」の名前を します。M. Angoumois 州の聖 Estephe で彼の農場で Jousseaumme によって生成されます。ラ Taupiniere は、新鮮なレモン味唐とナッツです。2 週間の期間 affinage の間にチーズは良い味を与えるセラーで自然な金型を吸収します ...

La Vache Qui Rit

乳製品; チーズ

少ししくじった部分に包まれています、円形ディスク ボックスで来た。をそれを開くにはボックスの周りの小さな赤い糸をプルする必要があります。は、滑らかな、甘く、バターのようなチーズの笑みを浮かべて、牛の絵と世界的に有名です。このチーズはおいしい朝食や軽食を楽しめます。 ...

ラギオール

乳製品; チーズ

牛の乳から作られた円筒形の低温殺菌、ハード チーズ。フランス、オーブラックの高原の村からその名前を派生します。チーズは、事務所、黄金のパテと厚さ、自然、affinage と暗く淡いオレンジと白の色の皮を乾燥します。ローカル歴史によるとライヨル最初がなされたオーブラックの山の修道院で 19 世紀の間に、生産は 20 世紀の初めにピークに達した。Affinage は少なくとも 4 ヶ月かかるし、aff ...

lairobell

乳製品; チーズ

このチーズは発案、ジョックとハティ ・ ベルは、グラスゴーから、オークニーの Shapinsy リモート島に移動によって生産されています。ヤギのミルクから作られる円筒形のベジタリアン料理、ハード チーズです。、チーズの味は甘いヤギのミルクのためで、アーモンドのヒントと草本の味。硬化性と成熟の期間は 2 ~ 8 週間かかります。 ...

ライター

乳製品; チーズ

ライターは、牛の乳から作られた長方形のハンガリー、半軟質チーズです。チーズは多数の小さな不規則な穴が含まれている内部をカバーする湿った、オレンジ、洗って皮を持っています。4 ~ 6 週間に熟すおり 50% の脂肪分は ...

ジュビリー ブルー

乳製品; チーズ

ログ形ブルー チーズと牛の乳から作られた滑らか、ビロードのような柔らかい白い皮。それは滑らか、クリーミーなブリーチーズのような小さなシミが点在して白いペースト青、金型のチーズです。チーズがキノコの香りと味、スパイシーな味と溶かしバターを示唆しています。の成熟の期間は約 40 ...

juustoleipa

乳製品; チーズ

このチーズはフィンランド、ラップランドの専門として考慮されます。牛のまたはトナカイのミルクから作られる様々 なサイズの丸いチーズです。このチーズの生産は以下の通りです: 凝乳は排水し、縁の平らな、木製の大皿に押されます。し、外側の層は「トースト」まで、それは火の前で配置されます。し、チーズのようには、パンとは、なぜ「チーズのパン」を意味するその名を得た。 ...

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