The art of preparing and cooking foods.
3カテゴリー 76118用語
小麦粉のトルティーヤはそれから回転形を半分に折り、おいしい混合物でいっぱい。充填細切りチーズ、調理された肉、リフライド豆またはアイテムの組み合わせを含めることができます。、トルティーヤを入力され、折り畳まれた後、それは、ブロイラーの下でトーストや揚げ。通常、ケサディーヤは、しばしば、前菜として提供されている前に、短冊状にカットします。 ...
1. Culinarily、このフランス語バゲットより幾分小さいパンの白パンを説明します。2。 、また用語様々 な小さな、形をスティック (バトン) 食品-野菜やペストリーなど — または詰物がいない可能性があります。 ...
1. ビーフ ステーキ寛大振りかけた粗く 地面コショウ、バターでソテーした、ニンニクパン、在庫、ワイン、クリームから作られたソース添え。コショウ ステーキはブランデーやコニャックと燃え上がる時を します。フランスでそれはステーキとじゃがいもと呼ばれます。2. A 中国の炒め物料理ステーキ、緑コショウ、タマネギのストリップから成る醤油と他の調味料と調理。 ...
「星」のイタリア、星; のような形をしたパスタです。stellini は小さな星です。
麺生地の小さな正方形または丸い枕のイタリアの専門は、チーズ、肉や野菜などの様々 な混合物のいずれかでいっぱい。のラビオリはゆで、それから通常、クリーム、チーズ、トマトのソースで焼き上げた。中国風ラビオリは勝たれたトン; と呼ばれるユダヤ人のスタイルはクレプラハとして知られています。パスタを参照してください。 ...
マスカット ブドウから作成される豊富で、甘いデザート ワイン。ゴールデンからその色の範囲することができますように両方の黒と白の品種から作られて 淡い琥珀色赤に黄色にします。マスカテル味マスカット ブドウの特質上かび臭い味を象徴します。 ...
エマルジョンを維持または食品に変性を防ぐために使用される添加物。デキストリン ・歯茎アラビアゴム, トラガカントゴム、グアガムおよびキサンタンガムが一般的に使用される安定剤のような ...