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グルメ

The art of preparing and cooking foods.

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グルメ > 料理

クロスティーニ

グルメ; 料理

1. 意味は、「リトル イタリア、クロスティーニに乾杯」は小さく、オリーブ オイルを通常起毛スライス トースト パンの薄い。2. 単語もカナッペ トースト チーズ、エビ、パテまたはアンチョビなどのおいしいトッピングの小さなスライスの構成について説明します。3. クロスティーニを指すスープやサラダに使用クルトンに相当する場合もあります。 ...

アッラ パルミジャーナ

グルメ; 料理

作ったまたはパルメザン チーズが調理される食品を記述する用語。例えば、仔牛のパルメジャーナ砲撃ヴィールカットレット卵牛乳溶媒しパン粉の混合物は、Paremesan チーズと調味料をおろしです。カツは、ソテー、トマトのソースで覆われました。茄子のパルメジャーナ、同じ方法で作製したナスのスライスで構成されます。モッツァレラチーズのスライスは、トマトのソースを追加 ...

スカート ステーキ

グルメ; 料理

牛肉の脇腹から切り取り、スカート ステーキ (これは腹部と胸部の空洞の間にある) 横隔膜筋です。は、風味豊かなが、むしろタフな肉の長い、平らな部分です。正しく 調理、スカート ステーキは非常に柔らかく、おいしいことができます。それがいずれかのことができます 迅速にグリルまたは詰め、圧延、煮します。最近、スカート ステーキおいしい南西部料理ため、ファヒータのか ...

クラブ サンドイッチ

グルメ; 料理

トーストや鶏肉や七面鳥の層間はパンの 3 つのスライスから成る 2 階建てのサンドイッチ、ベーコン、レタス、トマトと他のどんなサンドイッチ メーカーを喜ば ...

クラブハウス サンドイッチ

グルメ; 料理

トーストや鶏肉や七面鳥の層間はパンの 3 つのスライスから成る 2 階建てのサンドイッチ、ベーコン、レタス、トマトと他のどんなサンドイッチ メーカーを喜ば ...

カラ年齢

グルメ; 料理

日本のテクニック whereby 食品 (肉、魚、または野菜) 軽く小麦粉、コーンスターチまたは葛フライパンの前にまぶしたです揚げ。

クレプラハ

グルメ; 料理

ユダヤ人の起源のこれらの小さな麺餃子はみじん切りの肉やチーズを詰めたし、煮込みスープや、スープの一部として。クレプラハは、イタリアのラビオリに似ています。 ...