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bulghur 小麦
グルメ; 料理
栄養価の高い主食中東では、bulghur 小麦を蒸し、乾燥、粉砕されている小麦の穀粒ので構成されます。それはしばしば混同されてしかし、ひびの入った小麦と同じが丁度 。Bulghur、burghul とも呼ばれる入札、歯ごたえの質感を持っているし、粗、中規模および罰金の磨くで付属しています。それは優秀な小麦のピラフになり、（タブレを参照）、サラダ、肉料理や野菜 ...
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