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グルメ

The art of preparing and cooking foods.

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ムラート ・ チリ
グルメ; 料理

この長い (4-5 インチ) 暗い茶色チリ乾燥 poblano の種類です。光フルーティーなニュアンスとその相対的な ancho よりはるかに顕著な煙のような文字が。、ムラートは、ほくろを作るために不可欠です。またチリを参照してください。 ...

マンニトール
グルメ; 料理

増粘安定化と甘味を目的として、加工食品を追加白い、水晶の甘味料。

フローティング ・ アイランド
グルメ; 料理

1. 光デザートでミルクのポシェ泡立てた、甘くされた卵白古墳の します。これらのパフ [薄いカスタード ソースで浮いています。デザートですとも呼ばれる催さアラカルト ラ ネージュ"雪の卵。"2。フランスで、イル flottante (「浮遊島」） リキュールを振りかけたカステラ カスタードの池に囲まれ、ホイップ クリームをトッピングとナッツを振りかけた、ジャ ...

株式
グルメ; 料理

最も基本的な用語では、在庫の野菜、肉や魚、他調味料原料水で調理した結果です緊張した液体です。は茶色の在庫は、彼らの液体を調理している前に骨、野菜および他の成分に褐変によって作られています。いくつかの種類の株式とほとんどのスープを開始、多くのソース削減の株式に基づいています。 ...

ねぎ
グルメ; 料理

名前「ねぎ」葱、未熟な玉ねぎ （通称ねぎ）、若いネギ、時々 若いエシャロットのトップスと呼ばれる別個の様々 なを含むタマネギの家族のいくつかのメンバーに適用されます。野菜は長く、まっすぐに電球と緑の葉に完全に開発しているないホワイトの基本を持っているそれぞれのケースで します。両方の部分が食用であります。True ねぎは、一般的に、他通常はわずか、電球の始ま ...

su
グルメ; 料理

日本米酢。軽度とほんのり甘い su は酢の物 (酢の物）、ドレッシングや他の食品、調味料、野菜と寿司料理に使用米寿司めしの色を保持する酸性水などいろいろ使用可能性があります。アジア市場と最も大きい暮らして利用可能です。 ...

アブラツノザメ
グルメ; 料理

参照は、1 つの種に限定されていませんが小さい種のサメ、いくつかのいずれかを使用する名前。鮫属にアブラツノザメ (平犬として知られている）、Masterias （滑らかな猟犬） Mustelus のおおいぬ座 （砂鮫) トラザメ属ステラリス (nursehound) があります。小さなサイズと形状のいくつかの子孫はさえ"としてパップス呼ばれます、魚の ...

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