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Cheese

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Cheese

・ フィレッタ
乳製品; チーズ

・ フィレッタ バスティア町南方 45 km にある Isolaccio から来ています。「シダ」コルシカでは意味します。ワインセラーとシダの葉のかすかな香りがありシダの小枝で飾られています。成熟期間は 3 〜 4 週間です。・ フィレッタの 脂肪含有率が 45% です。・ フィレッタ雌のヒツジまたはヤギのミルクから作られます。 ...

世紀末
乳製品; チーズ

世紀末に由来するノルマンディーの支払う・ デ ・ ブレイ cheesemaker Henri Androuet によってその名前を与えられました。世紀末は金型のわずかな香りを持つ円形の柔らかい、クリーミーなチーズ。成熟期間は 2 週間続きます。脂肪含有率が 72% ...

フィンランディア スイス
乳製品; チーズ

スイスのエメンタール チーズと同様。Affinage 3 ～ 6 ヶ月間、それをしている、鋭い、かなりスパイシーな味。

フィン
乳製品; チーズ

低温殺菌、ベジタリアン、柔らかい白チーズ ニールズ ヤード クリーマリーのチャーリー Westhead によって生成されます。は、イングランドで行われた唯一のトリプル クリーム チーズ。、チーズ、新鮮な軽度のクリーミーな酸味とキノコのヒント会社です。Affinage は 2 ～ 4 週間かかるし、脂肪のコンテンツは約 ...

fynbo
乳製品; チーズ

このチーズは研究者が Fyn Fynbo 島から来るし、低温殺菌牛乳と発酵で作られます。ミルクは 87 ° F を加熱し、液体のレンネットと凝固し。チーズ、シリンダーのような形し、約 4 ポンドの重量を量る。 ...

フィオーレ サルド
乳製品; チーズ

それは円筒状のチーズ ホイールの形状または。の皮自然、ゴールデン イエロー焦茶にあり、酸っぱい、湿った臭い。チーズ ハードであり、粒子の粗いとキャラメルの甘さ、塩辛い唐とフルーツのヒントのすばらしく豊富な味をしています。レンネット ラムからはミルクを凝固に使用されます。凝乳は皮を密封するお湯でやけどした排水されたとき、。 ...

フルール デュ マキ
乳製品; チーズ

チーズは Corsian 景観形成のためのフランス語の名前は「マキの花」と呼ばれます。角の丸い正方形のチーズです。・ フルール デュ マキ見えますその野生のハーブ、コショウ、ジュニパーベリーのカバーが付いて本当に望ましい。若い頃、チーズは穏やかな、甘い、レモン味の味を持っています。味は甘い、芳香族でクリーミーになるいくつかの時間後 ...

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