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グルメ

The art of preparing and cooking foods.

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米麺

グルメ; 料理

細麺、アジアの料理で人気が細かく地面米と水からなされます。 光、さわやかな鎖にふくらませる揚げとき、。 彼らもずぶぬれ炒め物やスープに使用することができます。 厚い品種は米スティックと呼ばれます。 アジア市場; で見つける春雨や細い米麺、リングイネまたは厚い米スティックのフェットチーネ カッペリーニに置き換えてください。 ...

ビート

グルメ; 料理

ように混合物滑らかなきびきびと鞭やスプーン、フォーク、ワイヤー泡立て器、回転ビーターまたは電動泡立て器でかき混ぜながら。 ...

卵ロール スキン

グルメ; 料理

菓子の包装紙に使われるよい風味の詰物を包むを卵ロール。 スーパー マーケットのまたはアジア市場で農産物通路でこれらの製品を見て。 卵ロール スキンはに似て、しかしより大きいワンタンの皮。 ...

カップグラッセ

グルメ; 料理

フランス語の用語「艶をかけられた」または"フリーズ"状態。「米国でそれは砂糖漬け食品について説明します。

短縮

グルメ; 料理

固体状に処理された植物油。 一般に短縮されるベーキングまたはフライパンします。 平野とバター味の種類は同じ意味で使用することができます。 涼しい、乾燥した場所に保管します。、開いた後 6 ヶ月以内を使用します。 それ、臭いまたは変色が表示される場合は破棄します。 ...

ジュース

グルメ; 料理

果物や野菜、肉や家禽から抽出された天然の液体。 も食品からジュースを抽出するプロセスを指します。

レモングラス

グルメ; 料理

アジア調理で頻繁に使用される非常に芳香族、レモン風味のハーブ。 使用する繊維の端をトリムし、セクション 3 または 4 インチに残っているものをスライスします。 各セクションを半分にカット縦のレイヤーを公開します。 任意のグリットを削除し、レモングラスを薄くスライスに冷たい水の下で作品をすすいでください。 ピンチでは、代わりに 1 杯レモングラスの細かく刻ん ...