The art of preparing and cooking foods.
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中華鍋やフライパンを使用して、小さく切った食材を、少量の油を用い、中火で火が通るまでかき混ぜながら短時間で調理する方法。 ...
ベーキングの時々 使用されるポーク脂肪から作られた製品です。は、光、サクサク piecrusts を製造するため特に注意します。今日では、短縮はよくラードの代わりに使用されます。 ...
この粉はソフトとハードの小麦粉のブレンドから作られて、その名前が示すように、ベーキング、肥厚、コーティングなど多くの目的のため使用ことができます。万能薄力粉通常 presifted 販売されてあり、漂白または無漂白。無塩素漂白小麦粉で行われている化学的に白く外観。いくつかの料理を作るケーキやパン、可能なように白いその他料理好むその小麦粉処理を必要に応じてわず ...
こし器などを用いて、液体状の物から固体の物を分ける。
熱源の上に直接グリル ラックに置くことによってすぐに料理の方法。木炭グリルは多くの場合左明らかに、ガスのグリルは一般的に覆われています。 ...
タン、大きなリマ豆のような平らな豆。それは利用できる乾燥、缶詰、と、時折、新鮮な。
大きい部分を折ってしまった食糧の微粒子します。コーティングや増粘剤、バインダー、またはデザートで地殻とパン粉はよく使用されます。レシピは通常どちらかソフトまたは罰金乾燥パン粉は、一般的には互換性がありませんを指定します。 ...
