ホーム > 製品カテゴリ > グルメ

グルメ

The art of preparing and cooking foods.

3カテゴリー 76118用語

新しい用語を追加

Contributors in グルメ

Become a Contributors

グルメ > 料理

ベーキング シート
グルメ; 料理

等 が焼きにどのクッキー、パン、ビスケット、金属の平らな、堅いシート。それは通常処理の容易さのための 1 つまたは複数の上を向いた側面を有する 。シャイニー、重いゲージ アルミニウム焼成シートよい熱コンダクターであり、均等に焼かれ、茶色の商品が生成されます。暗いシート熱を吸収し、暗い、ぱりっとした外面が望まれるアイテムに対してのみ使用する必要があります。絶縁 ...

パスタマ シーン
グルメ; 料理

自家製パスタを作るために使用することができますマシンの 2 つの基本的な種類がある-ローラー型と押出機型。ローラー型パスタ マシンは手動クランクを回すと電気のバージョンで来る。両方のいくつかの添付ファイルが付属-ロードローラ枚の生地、ロールアウトのための通常 1 つのペアと 2 つの切欠きペア (1 つの狭いと 1 つのワイド) 麺をカットするために使用しま ...

marguery ソース
グルメ; 料理

白ワインと魚の在庫は卵の黄身、バターとブレンドの減らされた混合物から作られたソース。後半にニコラ ・ Marguery 1800 年代、最も頻繁唯一の軽度の魚を提供していますフランスのシェフによって開発されたソースを ...

メバル
グルメ; 料理

1. 50 種類以上の 、これは太平洋沿岸の魚家族の最も大きい。、低脂肪カサゴ 2 つのカテゴリに分けることができます-深いボディと細長い。（ブリ、青いロックフィッシュ ゴールデンアイなど) 深い bodied 品種の肉はしっかりと (ボッカジョ、なんばんおよび shortbelly) のような細長い種のより柔らかくより穏やかな肉よりもより完全な風味です。ロ ...

おから
グルメ; 料理

豆腐 (豆腐) を行うときに、液体オフに排水後に残っている残留。白い副産物ぬれたおがくずのような。は、高蛋白質や繊維、おからは日本料理、スープ、野菜料理もサラダのために使用されます。は、新鮮な豆腐販売アジア市場で見つけることができます。 ...

ヴィシソワーズ
グルメ; 料理

リッチでクリーミーなポテトとポロねぎスープは冷やして、みじん切りチャイブを添えています。この国でそれはしばしば mispronouced"vinsch-ee-swah。" ...

マフレッタ
グルメ; 料理

ニューオーリンズの名物、多くと思うまだ中央食料品店、1906 年に始まったこのヒーロー スタイルのサンドイッチ ルイジアナで最高マフレッタになります。無愛想なイタリアのパンの丸いパンから成っている 、サンドイッチ、分割、塩、コショウ、スライス プロヴォローネ、サラミ、ハム「オリーブのサラダ、」緑、敷布オリーブ アマトウガラシ、セロリ、ニンニク、カクテル ...

Sub-categories

TermWiki is ranked top innovative application by IDC.

© 2025 CSOFT International, Ltd.   

フォローする：