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グルメ

The art of preparing and cooking foods.

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シャスール ソース

グルメ; 料理

1. フランス語は「ハンター」シャスール ソースはハンター スタイル炒めキノコ、エシャロット、白ワイン、(時々 トマト、パセリ) から成る。最も頻繁のゲームと他の肉を提供しています。2. 猟師風料理は、マッシュルームのソテー、エシャロット添え。 ...

ピューレ

グルメ; 料理

すべての食品 (通常フルーツまたは野菜) を細かく滑らか、厚い一貫性にマッシュ アップです。ピューレの飾りとして使用される、サイドディッシュとして役立ったまたはソースやスープに濃厚剤として追加されます。ピューレを挽くまたはそれが完全に滑らかになるまでに食糧マッシュ アップ 対 します。これはフードプロセッサーやミキサーを使用してを含むいくつかの方法のいずれか ...

野生のピーカン ナッツ ライス

グルメ; 料理

ルイジアナ州からの移住者、この香り米で (親ない関係がある野生稲かペカン) ハイブリッド ポップコーンに似ている調理された香りと豊かな、ナッツの風味です。それはまた単にピーカン米と呼ばグルメ マーケットといくつかのスーパー マーケットで利用可能です。ライスを参照してください。 ...

ステーキおよびキドニーパイ

グルメ; 料理

伝統的な英国料理牛肉をみじん切り、腎臓、マッシュルーム、玉ねぎ、ビーフ ストックの調理された混合物から成る。この混合物のパイやキャセロール皿に入れ、ペストリーの皮で覆われているし、ぱりっとした茶色まで焼けます。ポテト、ハード調理卵またはカキ時々 にも追加されます料理。 ...

sapsago チーズ

グルメ; 料理

としても知られている Schbzieger、sapsago はスイス連邦共和国からの堅い円錐形のチーズです。脱脂牛乳から作られ、10 % 未満が含まれている脂肪。薄緑のカラーと刺激的なハーブの風味の青いメリロート、クローバーの特別な品種の付加から来ることがあります。Sapsago は格子のために主に使用され、パスタにサラダからのすべてに関心を追加します。チー ...

マンボウ

グルメ; 料理

面白い形や明るい色で知られる北アメリカの淡水魚の大きい変化のいずれかです。これのメンバーの家族オオクチバス, コクチバス、レッドアイなどロックと斑点を付けられた低音、白と黒のクラッピー。魚を参照してください。 ...

wienerschnitzel

グルメ; 料理

「ウィーンのカツレツ、」フランスで実際に発信されたこの有名なウィーン料理ためのドイツ語。ソテーをされる前に小麦粉、溶き卵、パン粉に浸した仔牛ホタテです。・ シュニッツェルは通常ケッパー アンチョビや時々 ハード調理卵レモン スライスを添えてください。 ...