The art of preparing and cooking foods.
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調理された地面またはさいの目に切られた肉 (伝統的に子ヒツジまたはマトン) の皿とグレービー (と時々 野菜) を混ぜてマッシュ ポテトでトッピングします。パイ混合物は熱いジャガイモ「皮」茶色まで焼けるし。羊飼いのパイ、ユビキタス"日曜日のローストから残り物を使用する経済的な手段として作成されました。" ...
この円錐形、スパイラル シェル univalve の 300 以上の種がある軟体動物 (両方のリストを参照)、しかし、いくつか食用。岩、波止場、杭、添付タマキビ、bigaros や巻貝シワとも呼ばれますが見つかった等 淡水と海の水します。最も一般的な食用ツルニチニチソウはヨーロッパおよび北アメリカの大西洋沿岸が見つかりました。それ約 1 インチのサイズに成長 ...
(一方、ハーブは、通常、植物の緑豊かな部分から来る） の樹皮、芽、果実、根、種子または様々 な植物や木の茎から得られる刺激や芳香族調味料。スパイスは記録された歴史のずっと前に珍重されました。彼らは常に味食品に使用されてきた永劫スパイス全体の飲み物はまた他の茄多の支持されているのに戴冠皇帝、薬および香水、宗教的な儀式を含むと使用して埋葬着用として富裕層のため。 ...
様々 な海水魚、ほとんどが低音家族のメンバーではないのいずれかを記述するために使用される用語。黒海の低音は本物のベース （シマスズキは)、しかし一般に単に「シーバス」として販売されている、白い海の低音は実際にドラムの家族のメンバー。巨大なシーバスはファミリに関連する、ハタと限り 550 ポンドの重量を量ることができます。黒海の低音とアオバダイ時々 ...
白肉ではほぼ完全にきめの細かい肉のウサギの家族 （齧歯動物関係） の飼いならされたメンバーがあります。彼らはドシンと落ちるとその野生の同等よりより少なく強く風味を付けられた 。3 のそして 5 ポンド、その相対的なよりはるかに小さい間平均 の成熟ウサギうさぎ （これは通常の重さ 6 と 12 ポンドの間)。生鮮及び冷凍ウサギが全体または部分にカットを着ていま ...
起源を持つ Cos エーゲ海島にいってきたロメインは Cos レタスとも呼ばれます。ロメイン細長い頭に暗い緑色の外側葉を軽く淡い青磁を中心保持します。葉がくっきりとわずかに苦いとカリカリの中肋は特に水気が多い。ロメイン混合グリーン サラダにクランチおよび味を追加し、レタスのシーザー サラダに最適です。レタスを参照してください。 ...
火上の鍋はこのフランス語のフレーズのリテラルの翻訳です。Culinarily 肉や野菜の水でゆっくりと調理のフランス料理を指します。結果の豊富なスープ クルトン、肉と野菜の前菜に続いて最初のコースとして提供しています。肉や野菜の任意の組み合わせを使用することができ、ミックス、地域によって異なります。別のコースの前に前菜としてトーストに骨髄を提供ことができます ...
