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グルメ

The art of preparing and cooking foods.

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グルメ > 料理

ガナッシュ
グルメ; 料理

少し甘味があるチョコレートやホイップ クリーム、チョコレートが溶けるまで一緒に攪拌加熱を成っている豊かなチョコレートのアイシング。混合物はケーキか torte ぬるま湯と注がれたまで冷却されます。ガナッシュ スフレは、同じベースから作られてがしばしば杯またはラム酒やコニャックが含まれています。、混合物を室温まで冷却は約 2 倍、元のボリュームにホイップ ...

schnitz 国連 knepp
グルメ; 料理

ハムとその液体で調理される前に水に浸している乾燥リンゴから成るペンズリーバニア オランダ料理。調理時間の終わりには、打者のスプーンは餃子を調理の液体に追加されます。 ...

ガーリック プレス
グルメ; 料理

小さな穴、それによりパルプおよびジュースを抽出するからニンニクのクローブを使用するキッチン ツールです。、クローブにハリ、清掃が容易の直後を押すと、左ニンニク プレスが乾く前に行う必要があります。プレス洗浄時間まで暖かい水のカップにも設定できます。いくつかのプレス含むニンニク片を押し戻す歯の穴を通して、はるかに容易に掃除を。ガーリック プレスはアルミニウム、 ...

ズコット
グルメ; 料理

フィレンツェ、イタリアのドゥオーモ （市内の主要大聖堂) のキューポラに触発されていると考えられているこのドーム形のデザート リキュール湿らせたケーキ （通常のパウンド ケーキ） スライスと並んでボウルから始まります。ボウル追加ケーキのスライスをトッピングされている前に様々 なナッツのみじん切り、みじん切りやすりおろしたチョコレート砂糖ホイップ ...

ルタバガ
グルメ; 料理

このキャベツ家族の根野菜のような大きなカブ （直径 3 ～ 5 インチ）、実際には、キャベツとカブの間のクロスのあると考えられます。名前はスウェーデン、スウェーデンのカブこの野菜はまたと呼ばれる理由であるスウェーデンの rotabagge から来ています。Rutabagas が薄い、淡い黄色の皮膚と同じ色のわずかに甘い、しっかりした肉であります。はまた白い変 ...

ヒメジ
グルメ; 料理

この赤みがかったピンクの海洋魚は本当に真のボラ ヒメジ家族の地中海のメンバーです。赤のボラ 2 ポンドに 1/2 からサイズの範囲し、非常にしっかりした、赤身の肉を持っています。は、それメニューにあるすべての上ヨーロッパがまれにアメリカ合衆国で利用できます。また、魚を参照してください。 ...

さびたくぎ
グルメ; 料理

カクテルはスコッチとドランブイの等しい部分で作られ、氷の上を提供しています。

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