The art of preparing and cooking foods.
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ほど甘くない通常のグラニュー糖、氷砂糖、結果色に開始されるまで調理された砂糖のオレンジ色の結晶の形で付属しています。特定の中国茶と肉の釉薬を甘くために使用されます。も砂糖を参照してください。 ...
ご飯に基づく日本の専門は甘く酢で、寿司めしと呼ばれる混合風味。冷却米光沢のある光沢があるし、簡単に分離します。がさまざまな寿司のにぎり寿司 （薄い魚のスライスを包んだわさび味付けやこのご飯を層状生)、hosomaki (薄い寿司ロール) 太巻き (太い巻き寿司) などです。これらのロールを作成する 様々 なみじん切り野菜、豆腐、生の魚、ピクルスなど ...
処理コーンスターチと酸または酵素によって作成された厚い、甘いシロップ。コーン シロップは、光や暗い形で来る。光コーン シロップすべての色と雲量を削除するには明らかにされていない暗いコーン シロップはキャラメルの味と色を追加、深い色とより強い味があります。結晶化を抑制するため、コーン シロップつや消し、キャンディー、ジャム、ゼリーの成分として特に人気があります ...
もともとギリシャからムサカ近東の大半を通じて人気のある料理です。その基本的なフォーム ナスとラムのひき肉や層は牛肉をスライスして焼いた成っています。変化、しかし、無限であり、料理はしばしば豊かに卵やチーズとベシャメル ソースで覆われています。玉ねぎ、アーティ チョーク、トマトやジャガイモの追加には他のバリエーションが含まれます。 ...
1 は、もともとアラビアで成長のポートのイエメンモカから出荷のみ、非常に微細なコーヒーに単語「モカ」と呼ばれて。は今日、まだ使用できるもののとして普及していない、16 世紀と 17 世紀では、この強力なわずかに苦いコーヒーです。2. 、ホット コーヒーとチョコレート飲料。この味の組み合わせはデザート、アイシング、お菓子や甘いソースでも使用されます。もカフェ ...
これら脂肪無料、調理用調理器具、耐熱皿に特殊なコーティングを許可付着から食べ物を防ぐため、最小限のクリーンアップを必要とします。いくつかテフロン加工仕上げサーフェスに適用され、時間の期間にわたってオフに着用することができます。その他丈夫完了 (およびコスト) すること、右は金属に発射されます。ほとんどテフロン加工仕上げ食器洗い機が表面を傷つけない非金属道具を ...
3,000 年以上も作られて、この伝統的なギリシャのワインを resinated されている — 松の木の樹脂と扱われます。樹脂、ワインは、ほとんど非ギリシア人によると、買収の味に独特に感傷的な turpentinelike の風味を与えます。Retsinas いずれか白かロゼし、非常に冷たい提供する必要があります。 ...
