Of or pertaining to the art of cooking and preparing foods.
産業: レストラン
厚く食品にバインド成分するために、小麦粉やパン粉でコーティング。
ある場合にこれは「側のフライドポテト」などのおかずのための同義語です。 また、それは別々の皿でそれが伴う食品から出されたソース、サラダドレッシング、または香辛料について言及できます。 ...
同時に食事のすべての料理を提供しての練習。
単一部分テイクアウトまたはホーム パック食事日本料理で共通です。
料理の店豚から主にベーコン、ハム、ソーセージ、テリーヌ、galantines、パテ、及びのコンフィ添えなど準備された肉製品に専念。
食事、通常小さい汽船バスケットまたは小さなプレート上の小さな個々 の部分を含む中国の皿の一種の広東語用語。
用語のラグー （味を復活させる） をフランス語の単語トマトシチューバジルから派生し、関連のイタリア語パスタをドレスアップするために使用するソースの種類を意味します。基本的な調製法には、弱火でゆっくり料理が含まれます。潜在的な成分が多く; つりを用意することがありますまたは、肉なしさまざまな野菜を組み込むことができると彼らはもっとまたはより少なく重くスパイスと経験豊かなことがあります。 ...
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