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Cooking
Châteaubriand
グルメ; 料理
人気の信念に反して、Châteaubriand 実際のレシピ、いない牛のカットです。このメソッド準備の著者、フランソワ ・ Châteaubriand、19 世紀のフランスの政治家の名前が言われています。多肉、厚さは の二人が大きい (通常、ヒレ肉の中心から取られる) の牛肉のカット。、Châteaubriand は通常または焼いた、ベアネーズ ソースとシャトー ジャガイモ (オリーブ図形とバター ...
公爵夫人のジャガイモ
グルメ; 料理
卵の黄身とバター、裏ごししたし、小さな形状に形成またはパイプを飾る、金茶色まで焼き調理されたポテト。À la イブニング公爵夫人のジャガイモと差し押さえ料理を指します。 ...