産業: 乳製品
チーズのインテリア。
The process of heating milk to destroy pathogenic bacteria, rendering the milk "clean". The typical method employed is HTST or High Temperature, Short Time. Milk is held at a temperature of 161.5 ...
チーズを含むより多く乾物で 75 ％ の脂肪。
第 12 世紀の間に発明された最古の英語チーズの 1 つ。チェシャーの 3 種類があります： 白、赤 (アナトーと塗装) に終って硬化プロセス中に穴をあけたは青青い静脈。チェシャーはテクスチャでしっかりとチェダー チーズよりより少しもろいです。それが豊かな、まろやかな、優秀な後味で少し塩辛いです。2 6 か月に成熟する必要があり、そのプロセス中に味をシャープにします。 ...
ダンボーは、最も人気のあるデンマーク チーズの 1 つです。滑らかな、乾燥した、黄色の皮をもつ長方形のチーズであり時々 赤いワックスで覆われています。チーズは、少数の小さい穴と淡い、弾性インテリア。それは軽食、朝食のために使用されます。Affinage は 5 ヶ月間に 6 週間を取るし、脂肪含有量は約 45% です。Svenbo Fynbo Elbo などを他の人気のデンマーク ...
チーズは、自然な皮をもつ円筒の形。それは工場で作られるべきイギリスの最初のチーズです。このチーズはチェダーに非常に似ていますが、柔らかく、flakier、豆腐とバター味。ダービーの 1 つから 6 ヶ月に熟します。香草風味のバージョンはセージ ダービーと呼ばれます。 ...
ル Douanier は、象牙色、表面熟した、洗って皮半軟質チーズです。それはクリーミーで柔らかくテクスチャ。その繊細なヘーゼル ナッツ風味と年齢とより強くなります。それは車輪で販売されています。 ...
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