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Cheese

bruder バジル

乳製品; チーズ

現代、乳製品、semi-soft フラット形状凸側のドイツのチーズ。自然の皮暗いマホガニー色であり、ワックスをかけた。、チーズは滑らか、事務所、黄色の小さな穴。味クリーミーな煙のようながすることができますではなく「プラスチック」.このチーズ脂肪の約 45 % の 1 カ月で熟しとおり。Bruder のグリルおよびやスナック、サンドイッチ、多くのワインを提供して使用されます。 ...

brusselae ・ カース

乳製品; チーズ

ブリュッセル ・ カースは、スムーズ、シャープ、クエン酸、強力な塩辛い口のです。、チーズは定期的に洗浄し、少なくとも 3ヶ月の期間の乾燥します。牛の乳から作られたが、ラウンドまたは浴槽に形をしている 。拡散を使用テーブル チーズ、スナックします。 ...

bryndza

乳製品; チーズ

このチーズは東ヨーロッパで人気があり、羊の乳から作られたです。Bryndza キューブにカットされ、塩水に格納します。成熟 4 週間続くか、脂肪約 45 ...

ビュート

乳製品; チーズ

このフランスのチーズ通常レンガ図形厚、スムーズ、ビロードのような白のペニシリンの皮を持っています。それは小さな丘のような形状からその名前が 。、チーズ、バターのようなテクスチャと mushroomy の香りと、塩味、苦味の強い味があります。 ...

デヴォン ・ ガーランド

乳製品; チーズ

それは、殺菌、ベジタリアン、牛の乳から作られる専門のチーズです。自然の皮はしっかりと灰色茶色の皮とスムーズです。だけの成熟を開始する前にプロセスの新鮮なハーブの層を与えるがそれの独特の味と香り花輪が追加されます。 ...

coquetdale

乳製品; チーズ

牛の乳から作られた円形のベジタリアン、ハードの英語チーズチーズ マーク ・ ロビンソンによるノーサンバーランドでの彼の故郷でなされました。柔らかく、しなやかなチーズ、甘い風味味と、ナッツ味、わずかに塩味仕上げの素晴らしいバランスを 。罰金、革のような自然の皮黄色がかったグレー成型しています。品種の登熟過程は 10 週間かかります。 ...

cabrales

乳製品; チーズ

ラフ rinded スペイン語ブルーチーズ。スペイン北部 (アストゥリアス地方) Cabrales から 有名なブルー チーズ ブレンド牛からのヤギと羊のミルク (牛の乳のみが利用可能な場合ない冬に) 行われます。それは当然のことながら形成の成熟 洞窟し、クリーミーな質感、複雑な味と強力な花束。 ...

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