Any alcoholic beverage brewed by slow fermentation from malted cereal grain and flavoured with hops.
産業: 飲料
ビール純粋令元ババリアの 1520 年にドイツで消費のためのビールを作るすべてドイツの醸造業者に適用される今。麦芽の穀物、ホップ、酵母、醸造で使用される水だけをことができます。 ...
調節されたビールの瓶の底で酵母材料。
ビールはそのピーク飲みやすさを保持する日数。パッケージ ビール飲む新鮮なが最適です。
グリスト可溶性糖類 (マルトース) を削除するお湯でスプレー。これは、マッシュ アップの終わりに起こる。
収斂性の好みを有する。
明白な定義は、液体蒸発を開始するのに十分な高温にもたらしています。醸造、沸騰原因 (分子の構造の変更) の異性化アルファおよびベータ版に関して、それらが水可溶性ホップから酸の苦味。長くホップ沸くまで 75 分またはそう) より多くの異性化が発生したと複数ホップの苦味はあなたのビールに表示されます。 ...
酵母と砂糖を追加するとき、ビール瓶詰めする直前に発生する二次発酵。このプロセスは高いアルコール度数につながるでき、味と強度の変化を作り出すことができる老化するビール。 ...
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