Beef is the meat attained from bovines especially cattle. Beef can be cut into steaks, roasts or short ribs.
産業: 肉製品
親彼らの子供が生まれた時の平均年齢。これは、世代間の時間量を決定する使用されます。牛の平均の世代間隔は約 5 年です。
群れ内の複数の世代を繁殖させる純血の雄牛を使用してプロセス。女性のダムはブルズと再び繁殖させる群れから選ばれます。
熱を誘発して同期を作成するため、コストの削減し、より制服を着た群れを作成するために牛のエストロゲン サイクルを操作するプロセス。
低温、非表示にすると、ヘッドは、消化管、臓器が削除前に死体の重量。
植物または動物の両親は、品種の平均よりもより関連の繁殖。これは、劣性と望ましくない特性と表面仕上げの高い確率を招くことができます。
牛が密接に関連する近親交配のフォームより一貫性のある子孫を作成する遺伝的欠陥を識別しより望ましい形質を奨励する努力の品種です。
子牛はもともと近交系行から生成されます。
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