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グルメ

The art of preparing and cooking foods.

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グルメ > 料理

チョリソ
グルメ; 料理

ニンニク、唐辛子粉と他のスパイス風味味の濃い、粗く地上ポーク ソーセージ。メキシコやスペイン料理に広く使われています。スモーク ポークのスペイン語版を使用し、メキシコ チョリソ新鮮な豚肉、作られています。は、ケーシングを削除し、ソーセージを調理する前に崩れた。チョリソ、おいしいキャセロール、スープ、シチュー、エンチラダなど多くの料理になります。もソーセージを ...

ジンジャー クッキー
グルメ; 料理

糖蜜の風味の小さな、非常に鮮明なのジンジャー クッキー。

トルテッリーニ
グルメ; 料理

小さなパスタは、各種の詰め物を詰め、折り、リングまたは帽子の形に形をしました。トルテローニは拡大版。

ドングリ スカッシュ
グルメ; 料理

やや楕円形冬スカッシュ リブヴォールト、濃い緑色の皮とオレンジの果肉をもつ。それらの半分は、焼く種子を削除する準備の の最も一般的な方法です。ドングリ スカッシュは、シェルから直接 [食べることがあります。参照してくださいまた、スカッシュ ...

モルタデッラ
グルメ; 料理

これは、ボローニャ、イタリアでは、発生したソーセージの薫製し、俗語名"baloney"から来た元です。それが作られています牛ひき肉、豚肉の豚肉の脂肪と調味料のキューブを 。それ追加料理が必要なため、インポートされません 、イタリア語のバージョンは、手順 S. の米国の前に政府は承認するでしょう気乾、滑らかな、繊細な風味があります。の缶詰、調理バージョン ...

ふるい
グルメ; 料理

小麦粉か粉砂糖などの成分をふるいにかけるためのメッシュ底台所用具。ステンレス鋼または重量のプラスチック製のふるいが作られて通常。ロータリー クランクだけでなく、バッテリ駆動のバージョンがあります。 ...

pisto
グルメ; 料理

ラ ・ マンチャ、マドリッドの南からの最初のスペイン語野菜料理。Pisto はトマト、甘い赤か緑のピーマン、タマネギ、ニンニク、一緒に他のすべての野菜を調理のキノコ、茄子と雑貨を含めることができます。ハムや他の肉が追加されます。このスペインのお気に入りは、食べる熱いまたは冷たい、メインコース、おかずや前菜として提供ことができます。 ...

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