The art of preparing and cooking foods.
3カテゴリー 76118用語
5 月に 11 月からのシーズンで大皇帝ぶどうはカリフォルニアから来るし、細長い楕円形をしています。 赤紫の肌に薄い、淡い赤カバー散乱種子とまろやかな風味の肉。 もブドウを参照してください。 ...
18 世紀にニユー ・ オーリンズを支配するスペイン人ヨーロッパの遺産の Criollo のすべての住民の名前。 クレオールとなった後、名前は優雅な生活に感謝して洗練された文化的背景の 1 つを意味するすぐに始めた。 今日、クレオール料理は、フランス語、スペイン語、アフリカ料理の最高の味わいの組み合わせを反映しています。 バターとクリームに重点を置いて、その ...
アメリカ州では、フレーズ「赤面ワイン」がほとんど交換のロゼ、これはやや時代遅れと見なされます。 当初は、非常に淡い色に適用される用語のロゼワインします。 今日、ただし、それはこと、ロゼワイン、赤ブドウで作られています一般的にワインの完全なスペクトルを包含するされます。 ジュース茎と皮でのみ (2 〜 3 日) の簡単な接触を持っていた-ワインの淡い色の理由。 ...
ワインの世界では、この用語は、指定産地国の連邦政府や地元自治体の定める規則に準拠を指します。 そのような規則は国から国へ異なるが品質ワインの生産を刺激するために彼らの試みに幾分類似しています。 フランス、イタリア、ポルトガル、スペイン、アメリカ合衆国アメリカのブドウ栽培エリア (ava) の Denominación ・ デ ・ オリゲネス (do) の ...
エクアドル indiginous、この天然パパイヤ ハイブリッドは、魚雷形し、5 つの平坦化された側面があります。 ファセットが五角形の概要この風変わりな果物を与えるとき斜めにスライスします。 Babácos 8 から 12 インチの長さの範囲は、直径約 4 インチ。 熟しきるとグリーンからは完全に食用、皮膚が黄色に変わります。 熟すと柔らかく果実より風味豊 ...
用語の最も広範な食品添加物が物質を意図的に追加食品に直接または間接的に 1 つまたは複数の次の目的: 1. 維持・栄養品質を向上2. 製品の品質と鮮度を維持するために3. 処理や食べ物の準備に役立てる4。 食品をより魅力的なものにします。 いくつか 2,800 物質は、現在 1 つ以上これらの用途のために食べ物に追加されています。 通常の処理、包装、倉 ...
食品の世界では、単語「生殖」は穀物 (小麦) のようなカーネルの核または胚を指します。 小麦胚芽は、市場にもっと商業的に普及したタイプの一つです。 寄附栄養たっぷりの胚芽は、チアミン、ビタミン E、鉄、リボフラビンを供給します。 ...
