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グルメ

The art of preparing and cooking foods.

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媚薬

グルメ; 料理

アフロディーテ、愛のギリシャの女神の名前媚薬を喚起または性的欲求を増加するとされて (食べ物や飲み物を含む) の物質です。間でよく知られて キャビア、牡蠣、カエルの脚、トリュフ食用媚薬であります。 ...

エクルズ ケーキ

グルメ; 料理

ランカシャー, イギリス, エクルズ町の名前は、この小さなドーム菓子スグリと他の乾燥の砂糖とバターを混合し、パイ生地のシェルで包まれる果実の充填をしています。 ...

Sardou の卵

グルメ; 料理

Victorien Sardou は、有名なフランスの劇作家という名前このアントワーヌのレストラン ニューオーリンズでの専門は心をアーティ チョーク、ハム、アンチョビ、トリュフ、オランデーズ ソースのせ半熟卵で構成されます。 ...

カマンベール チーズ

グルメ; 料理

ナポレオンはこのチーズ、名称を「カマンベールどこ農夫の妻は彼に先着ノーマン村後名前を付け、」洗礼がある. します。世界的に有名、この牛の乳のチーズ、白、綿毛のような皮、滑らか、クリーミーなインテリアをなりました。完全に熟したとき、チーズが厚く軟泥する必要があります。熟れとき、それは鼻水、苦味とランクになります。選択はふっくらと柔らかな手触りカマンベールを ...

バーベリー

グルメ; 料理

ヨーロッパの大半を通じてネイティブおよびニュー イングランドでも栽培、メギ真っ赤な果実は、その強い酸味のためめった生食べられます伸長しています。いくつかの品種農産物の白または黄色の果実を します。熟した barberries パイ、ジャム、シロップで使用される; 彼らも砂糖漬けすることができます。緑の果実は時々 ピクルスや薬味に使います。 ...

フェヌグ リーク

グルメ; 料理

アジアと南ヨーロッパ原産、この芳香植物は、その愉快苦い、わずかに甘い種子の知られています。(米国で一般に利用できません) 葉はサラダに使用することができます。フェヌグ リーク種子は、全体と地上に来て、味のカレー粉、スパイスのブレンド茶など多くの食品に使用されます。フェヌグ リーク種子はない以上 6 ヶ月間、クール、暗い場所に格納してください。 ...

カシュー アップル

グルメ; 料理

ブラジル、インド、西インドへのネイティブ、このリンゴの梨形赤のタッチでの顔を赤らめたしばしば黄色オレンジ色の肌を持っています。肉タルトと収斂あり -手を食べることを支持していないがワイン、リキュール、酢を作るために使用されます。世界に カシュー アップル最大の贈り物は、アップルで、その基地の外に成長するカシューです。カシュー リンゴは米国にインポートされませ ...