The art of preparing and cooking foods.
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粉末調味料乾燥 chiles、ニンニク、オレガノ、クミン、コリアンダー、クローブの混合物。を参照してくださいもスパイス、ハーブとスパイスのグラフ。 ...
この人気のあるメキシコ専門赤豆やマッシュ ポテトはピント豆を調理し、溶けたラード揚げ物成ります。リフライド豆はほとんどのスーパー マーケットで缶詰で販売されています。Refritos"としてのリフライドビーンズです変換用語ふるうを ...
豊かでスパイシーな保持 (通常チェリーみじん切り、乾燥アプリコット、りんごや梨、レーズン、砂糖漬けの柑橘類の果皮） 果実のナット、牛脂、様々 なスパイスとブランデーやラム酒なされます。昔 mincemeats 含まれてみじん切り、赤身の肉 （通常牛肉） を調理-それ故に名前。最新バージョンは肉を使用しないでください。成分の結合、覆われて、交流し、まろやかな味 ...
辞書記述用語「プレーン バニラ」として何か"単純なプレーンまたは普通。"いくつかのステートメントが真実から遠いことができる-そこは間違いなく何も誘惑芳香族バニラ豆について普通。この長い、薄いポッドは、20,000 以上の蘭の品種の何か食用クマ 1 つだけ発光青磁色蘭 (バニラ) の果実です。ネイティブに熱帯アメリカ、バニラ豆栽培され、それは後に ...
動物性脂肪低熱で溶融は、描画時に茶色とさわやかな切りは結合の任意の部分の組織から分離するには、cracklings としてするといいます。結果の明確な脂肪、ペーパー フィルターまたは任意の暗い粒子を除去する罰金の寒冷紗を通して緊張しています。の用語を試しては同義のレンダリングに使用されます。 ...
ブラウン シュガー、バター、ミルクまたはクリームとバニラを作ったクリーミーな fudgelike のキャンディー。みじん切りナットは時々 追加されます。混合物を加熱して厚さまでホイップ クリーム、柔らかい球の段階していずれかクッキー シートにドロップまたは鍋に注がれて設定すること。名前はメキシコの単語から「粗糖」または"ブラウン シュガー派生です。" ...
「調理されたクリーム」のイタリア語のパンナコッタ、光、絹のようなとキャラメルの風味よく茶碗蒸し、です。は、通常果物やチョコレート ソースを伴う冷やして。 ...
