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グルメ

The art of preparing and cooking foods.

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アナハイム チリ
グルメ; 料理

カリフォルニア州市後名前は、一般的に軽度のアナハイムは、アメリカ合衆国で最も一般的な chiles の 1 つです。通常は色の緑の中、長い形状を絞り込みます。赤ひずみは、コロラド州のチリとも呼ばれます。アナハイム chiles は、新鮮なまたは缶詰を購入することができますおよび咬合のヒントだけで単純な甘い味があります。Anaheims を頻繁に詰め、サルサの ...

コルバート ソース
グルメ; 料理

名前後王ルイ 14 世の主任の大臣は、このソースは肉の釉薬、バター、ワイン、エシャロット、タラゴン、レモン ジュースを組み合わせたものです。は、それは肉のグリルとゲームを提供しています。 ...

ハバーティ チーズ
グルメ; 料理

開発されたデンマーク農場後名前は、ハバーティ頻繁にデンマークのティルジットとしてそのチーズを類似性により呼ばれます。それは淡黄色と淡い黄色の小さな不規則な穴です 。若いハバーティの味はマイルドなまだピリッと。チーズの年齢としては、その味を激化させ、シャープに。ハバーティ パンやブロックに来るし、しばしばアルミホイルでラップされます。もチーズを参照してください ...

ブラウンシュヴァイガー
グルメ; 料理

ブラウンシュヴァイクのドイツの町後名前は、このレバー ソーセージと卵を濃縮スモークし、ミルクは、liverwursts の最も有名です。それは塗ることに十分なソフトです、通常の室温で提供しています。もソーセージを参照してください。 ...

ボロネーゼ
グルメ; 料理

ボローニャ、イタリアの豊かな調理スタイル後という名前ボロネーゼ フルボディ、厚さの肉と料理とワイン、牛乳やクリームで強化された野菜のソースを参照します。A 用語アッラ ボロネーゼ （フランス、アラカルト ボロネーゼ) のメニューは、パスタや他の料理はこの方法で酔っぱらったを指定します。イタリア用語このソースのラグー ボローニャ、またはしばしば単にラグーです。 ...

アラボローニャ
グルメ; 料理

ボローニャ、イタリアの豊かな調理スタイル後という名前ボロネーゼ フルボディ、厚さの肉と料理とワイン、牛乳やクリームで強化された野菜のソースを参照します。A 用語アッラ ボロネーゼ （フランス、アラカルト ボロネーゼ) のメニューは、パスタや他の料理はこの方法で酔っぱらったを指定します。イタリア用語このソースのラグー ボローニャ、またはしばしば単にラグーです。 ...

青のカニ
グルメ; 料理

その青い爪と楕円形、暗い青シェルのためという名前の湾と大西洋岸に沿って青いカニが見つかった。それは両方のハード- とソフト-shell 段階で販売されている 。またカニを参照してください。 ...

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