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乳製品

Food products produced from the milk of mammals.

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グリュイエール

乳製品; チーズ

グリュイ エールは、スイスの村にちなんで。それは伝統的な乳製品、殺菌、半軟質チーズ。自然な錆ついた茶色の皮は、ハード、乾燥した、小さな穴でピットインです。チーズはエメンタールより暗い黄色が、テクスチャがより密、コンパクト。わずかに粒状、チーズ味 - のすばらしい複雑さ最初はフルーツのような後でなりより素朴なナッツ。グリュイ エールに、生乳を 93 ...

havarti

乳製品; チーズ

ハバーティは、伝統的な乳製品や半ソフトです。全体の不規則な穴とシンプルで、洗って皮チーズです。追加クリームであり柔らかく口の中でより豪華な感じの豊かなバージョンがあります。キャラウェイ シードの種子を持つバージョンもあります。ハバーティはどこハンネ ニールセン初めてなったデンマークの農場にちなんで。 ...

ヤールスベルグ

乳製品; チーズ

Jarlsberg is a traditional, creamery, hard, Norwegian cheese. The world's most famous "Baby Swiss", Jarlsberg has the consistency texture and hole formation of Swiss Emmental but ...

ラッピ

乳製品; チーズ

ラッピは半柔らかい、半甘いチーズ簡単にスライスを溶解に最適です。フィンランドのラップランド地方から来ています。

傷ついた

乳製品; チーズ

用語を記述されている、きわどいまたはへこみやその他の異常を所有しているチーズ。

レスター

乳製品; チーズ

自然なハード チーズ。明るく、赤オレンジ色の皮は、罰金、粉末状のカビ。耳障りな、湿った織り目加工、レスターはチェダー チーズを同様の方法で作られてし、ハード、乾燥した皮で覆われています。レスターはフレーク状テクスチャと天然染料アナトーのための深いオレンジ色の豊富な穏やかな味を持っています。赤レスターの伝統的なメーカーは Quicke とオーバートン ...

乳量

乳製品; チーズ

チーズの脂肪の量。