産業: 乳製品
プロバイオティクスのオフフィード非消化細菌、プレバイオティクス開発しより効率的に成長、健康に良いバクテリアを助ける消化管の内側に固執します。 ...
ペクチンはアメリカのヨーグルトで一般的に使われていて、低価格でよりクリーミーにより濃度を高くする添加物。ペクチンはいくつかのフルーツやゼラチンにも含まれている。 ...
全乳の基礎として使用するヨーグルト。
ことができます通常甘くまたは塩辛い味、味、果実の風味に追加されたスパイスの範囲によってでインドのヨーグルトの飲み物。ラッシー牛乳または水で伝統的なバージョンについては、クミン オプション追加スパイス/フルーツ ヨーグルトを混合することによって作られています。 ...
フルーツをたくさん混ぜ合わせたヨーグルトをベースにしたスムージー。
プロセスは、細菌や酵母が以前の複雑な化合物からの単純な化合物を作成する化学反応をトリガーされます。ヨーグルト、発酵乳糖を乳酸を作成する細菌 (とりわけ乳酸桿菌 bulgaricus) による化学反応によるヨーグルトにミルクを変換するプロセスを指します。発酵プロセスもヨーグルトの酸味の作成を担当します。 ...
ヨーグルト飲料とみなされることもあるが、基本的にはミルク飲料として分類される。
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