Contributors in グルメ
グルメ > 料理 ![](/template/termwiki/images/arrow_01.gif)
高度の調理し、焼ける
グルメ; 料理
簡単に言えば、任意の表面に接触して来る空気の重量と呼ばれる空気 (大気) 圧力。が小さい (または下位) 空気の高高度圧力空気上の毛布のレベルが海であろうよりも薄くなりますので。結果、海で 212 ° F でレベルの水を沸騰; 7,500 フィートの高度は、ただし、それが沸騰約 198 ° F で沸騰の作用を阻害する同様に多くの空気の圧力がないためです。沸騰 ...
パスタの filata
グルメ; 料理
「スピン ペースト」のイタリア、パスタの filata モッツァレラチーズ、プロヴォローネとカチョカヴァッロなど、イタリアで有名になった延伸豆腐チーズを指します。このようなチーズはという豆腐熱いホエーお風呂を与え、練りし、柔軟する目的の一貫性に伸ばして、特別なテクニックを使用して作られています。チーズを参照してください。 ...
Sub-categories
![](/images/industryCache/Culinary_arts.jpg)
- Fish, poultry, & meat (305)
- スパイス (456)
- 料理 (75355)