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Beer

Any alcoholic beverage brewed by slow fermentation from malted cereal grain and flavoured with hops.

産業: 飲料

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Beer

ヴィクトリアビター

飲料; ビール

苦いビクトリアはオーストラリアのビクトリア州で製造された多くのビールの一つです。ヴィクトリアビター二十年以上のオーストラリアで販売されるすべてのビールの最高の市場シェアを開催。ただし 2012年 2011 年 4 月 VB ライオンネイサン社クイーンズランド XXXX ゴールドに渡されるこのマントル保持 13.7% ボリューム共有と XXXX ゴールド 11.7% あった。ちょうど 1 ...

下部のトリミング

飲料; ビール

酵母発酵のアプローチの終わりとして、発酵槽の底に沈殿する傾向があります。ほとんどのラガー酵母が底をトリミングします。

酵母を瓶詰め

飲料; ビール

プライミングシュガーの迅速かつ完全な発酵を確保するための時間を瓶詰めに追加されます酵母の追加線量。

ビール審査員認定プログラム (BJCP)

飲料; ビール

ビールスタイルのガイドラインを発行して、自作コンテストを制裁しビール審査員を証明する非営利組織。

特許黒麹

飲料; ビール

麦芽を特殊な焙煎装置を使用して、色のそれが黒になるまで (またはほぼそう) を焙煎しています。暗い茶色または黒の色とシャープ、ローストの文字を与えるために大量、少量、ビールに色を与えるためにされることがあります。ロースト大麦と似ています。マッシュポテトや染み込んでいる可能性があります。 ...

キャラメル麦芽

飲料; ビール

されている麦芽「マッシュ、殻の中」、開催中 (乾燥) まだ湿った、引き立てる、中マッシュ温度によって。で行われます、キルン温度; キャラメル化の度合いを決定します暗い色およびより強い味のキャラメル化なり ...

フレークのトウモロコシ

飲料; ビール

ホットカーラーの間経営されているトウモロコシ。ローラーを開き、カーネル、違反し、熱、抱水力でんぷんは、あらかじめそれを調理せず直接マッシュアップに追加するフレークトウモロコシを許可します。 ...

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