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肉製品

Any kind of animal flesh that is eaten or sold as a marketable product.

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肉製品 > 牛肉

分娩季節

肉製品; 牛肉

通常制御またはが子牛の季節は生まれた。

ドレッシング パーセンテージ

肉製品; 牛肉

(非表示、頭、足、腸が削除された後枝肉重量を冷蔵)/(暖かい重量ライブ) * 100。

F1キー

肉製品; 牛肉

異なった品種の 2 つの純血親から子孫ふくらはぎ。

霜降り

肉製品; 牛肉

筋肉、脂肪牛の筋に分布します。米国農務省査定リブアイ 12 と 13 間の霜降りリブと評価はグレーディングの大きい決定要因であります。牛脂肪交雑、増加する穀物を供給することができますが、これはアシドーシスと呼ばれる血液の酸性度の増加につながる可能性があります。 ...

異系交配

肉製品; 牛肉

優れた特性を持つ子孫を持っている努力の人口の平均よりも関連する以下の牛の繁殖。

スカート肉のステーキ

肉製品; 牛肉

実際に長く、平らなダイヤフラム筋肉腹部と胸部キャビティの間に位置する牛の。どこそれすることができます重くマリネされることそれは素晴らしい味があります厳しいので料理人気です。 ...

ソールズベリーステーキ

肉製品; 牛肉

本当にステーキが、代わりに刻んだ牛肉にはステーキのようになります。それは、アメリカの医師、博士 j. h. ソールズベリー (1823年-1905 年)、ミンチ肉は簡単に消化する体を信じたという名前で作成されました。玉ねぎとブラウン ソースや肉汁と通常提供しています。 ...