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グルメ

The art of preparing and cooking foods.

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ホイップ クリーム

グルメ; 料理

少なくとも 30% が含まれている脂肪のミルクし、クリームを打つことができます。

スープ

グルメ; 料理

緊張の肉、家禽または魚野菜とハーブの煮物されている液体をクリアします。それは在庫のような と同じ意味でそれを使用できます。Reconstituted ブイヨンはスープが指定されている場合にも使用できます。 ...

パーチメント紙

グルメ; 料理

パン、パンの行に焼きのためにパケットの食品をラップを使い捨てペストリー袋を確認したり、グリースと耐熱紙。

ケーパー

グルメ; 料理

スペインから中国に成長をとげのある低木の芽。が見つかりました、オリーブの隣にスーパー マーケット、ケーパー最高の柑橘類、オリーブ、結婚として記述することができます、自己主張の強い味に加えて、追加の唐は、塩と酢の包装の塩水から来ています。、小さな芽以上大きい芽の味をもたらすが、両方としてのレシピで使用できます。 ...

トス

グルメ; 料理

軽く持ち上げて 2 つの道具を使用してドロップでミックスの成分には。

焼く

グルメ; 料理

料理を測定する直接、乾燥熱下の距離。食品 (ラックではない) の表面熱ソースから指定した距離は焼けるとき、ブロイラー パン、ラック位置と。この距離を測定するためには、定規の使用を ...

香料

グルメ; 料理

模倣化学化合物の抜粋。を抽出または石油とは異なり、香料はそれのような元の食品のいずれかを含まない。一般的な模倣香料はいくつかバナナ黒クルミ、ブランデー、桜、チョコレート、ココナッツ、メープル、パイナップル、ラズベリー、ラム酒、イチゴ、バニラです。 ...