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हुक क्षेत्र
A आम तौर पर संरक्षित लेकिन प्रतिक्रियाशील अनुक्रम के α 2-macroglobulin अणु, जो रक्त में कई proteinases के लिए एक मेहतर है। एक proteinase प्रोटीन चारा क्षेत्र में एक पेप्टाइड बंधन काटना कर सकते हैं, लेकिन फिर एक γ-carboxy समूह और एक β-thiol समूह के बीच गठन किया thioester बॉन्ड के साथ प्रतिक्रिया करने के लिए अतिसंवेदनशील हो जाता है। एक बार इस हुक द्वारा पकड़ा, proteinase प्रोटीन को covalently ही रहता है, और इसके साथ प्रचलन से मंजूरी दे दी है।
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