Nutrition

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Nutrients, nourishments and related science for the healthy growth and maintenance of the human body and living organisms.

産業: ヘルスケア

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銅は、人間を含む、ほとんどの動物のために不可欠であるトレース要素です。を吸収し、鉄を利用するために必要な。発生するすべてのセルの生化学的反応を助ける蛋白質の酵素の一部であるという事実は、の健康に対する銅の影響です。銅吸収、ストレージ、および鉄の代謝に関与しています。銅欠乏症の症状は鉄欠乏性貧血に似ています。銅の吸収、胃や小腸で吸収されるほとんどの小腸の粘膜を可能性があります。銅タンパク質に結合の血 ...

毎日の値 (DV)

ヘルスケア; Nutrition

毎日の値は現在のすべての米国使用される食事摂取基準値の栄養基本ラベル。これらの値は、FDA が一般的な人口の最小のニーズを最適に表すと判断されました。彼らは保守的妊娠または授乳期より厳しい条件の最小のニーズを許可するので多くの栄養素の DVs 実際最小のニーズを超えます。最も DVs 食事摂取基準（DRI）と食品と栄養委員医学研究所 (IOM) によって作ら他の推奨事項から派生しました。用 ...

カロリー

ヘルスケア; Nutrition

カロリーはエネルギーの単位です。一カロリーは、正式に水の一立方センチメートルによってを 1 ℃ 上げるために必要なエネルギー量として定義されます。食品のエネルギーの量を測定、目的栄養士は最も一般的キロカロリー（1,000 カロリーに等しい）を使用して資本金"C."測定「kcal」として、または「カロリー」としてラベルを付ける1 つ kcal も約 4.184 kilojoules ...

炭水化物

ヘルスケア; Nutrition

主に糖と澱粉、一緒に栄養素の体内でエネルギー源として（カロリー）を使用の 3 つのプリンシパルの種類の 1 つを構成します。炭水化物も化学的に炭素、水素と酸素の中性の化合物として定義できます。 ...

テオブロミン

ヘルスケア; Nutrition

テオブロミンアルカロイドカフェインに類似した分子構造を持つ化合物です。テオブロミンは人間に軽度の刺激の効果であり、ココア、チョコレートなど、特定の食品で発見します。テオブロミンは犬や馬は、テオブロミンを人間よりもゆっくりと代謝を含むいくつかの動物に致死することができます。 ...

不飽和脂肪

ヘルスケア; Nutrition

不飽和の脂肪は、脂肪や脂肪酸に、1 つ以上の二重結合鎖脂肪酸の炭素原子の間です。場合は、各一価不飽和脂肪酸が含まれている 1 つの二重結合と多価不飽和各場合 1 つ以上が含まれている分子であるそのような脂肪をします。は逆の脱水素反応を遂げる一方水素添加不飽和脂肪飽和脂肪に変換します。不飽和脂肪は、飽和脂肪、室温で固体する傾向があるよりも低い温度で溶ける傾向があります。両方の種類の不飽和脂肪は ...

ビタミン A （レチノール）

ヘルスケア; Nutrition

ビタミン A は本体で複数の関数と脂溶性ビタミンです。細胞の細胞の再生の不可欠な部分を区別することができます。ない完全に差別化された細胞は前癌性変化を受ける可能性が高く。健康的なビジョンのための中央コンポーネントです; ビタミン A 栄養細胞の目の構造と光の伝達に網膜の神経信号が必要です。胚の器官の連続の成長を決定する遺伝子に影響を与える正常な成長と胎児の発育を刺激し、妊娠中に必要があります。関数 ...