Cutlery

Cutlery

産業: キッチン＆ダイニング

新しい用語の追加

Contributors in カトラリー

Become a Contributors

Cutlery

骨抜きナイフ

キッチン＆ダイニング; カトラリー

骨抜きナイフキッチンナイフシャープなポイントと狭い刃の種類です。食品の調製の家禽、肉や魚の骨を除去するために使用されます。一般的に 12 cm の長さ 17 cm （5 に 6 ½) にします。骨抜きナイフは「厚い」いくつかの他の人気のあるキッチン/肉屋のナイフとしてされていません、これは特に深いカットの穴や、それほど困難な精度が骨抜きになります。 ...

カービングナイフ

キッチン＆ダイニング; カトラリー

肉切り包丁肉の薄いカットスライスに使用される大型のナイフ（20 cm ～ 38 cm （8 のそして 15 インチ））です。は彫刻ナイフは薄くより正確なスライスを切り開くことが可能（特に脊柱）でのシェフのナイフよりもはるかに薄いです。は、彼らは一般的に短いとナイフをスライスよりも広いです。 ...

シェフのナイフ、フランスナイフまたは料理のナイフ、食事の準備で使用される切削工具です。シェフのナイフは、もともと主にスライスと牛切り離された大規模なカットに設計されました。今日ほとんどの西洋料理のための主な一般的なユーティリティナイフをします。、近代的なシェフのナイフも多くの異なった台所仕事ではなくいずれかで特に優れたを実行するために設計されたユーティリティナイフです。ミンチを使用すること ...

lusikkahaarukka

キッチン＆ダイニング; カトラリー

それはステンレス鋼の折り畳みのフィンランド軍の混乱キットと共に発行スプーンフォークの組み合わせです。キャンプ、アウトドア活動に広く用いられています。スプーン部分に適して混乱キットを使用してフィールドの配給を調理する場合攪拌は少し大きめのスープ用のスプーンです。、フィンランド軍の徴募兵は、民間 puukkos （ナイフ）の制服を着ている間を遂行することが、誰もが別のナイフが必要でないので自分と見 ...

皮むきナイフ

キッチン＆ダイニング; カトラリー

皮をむくナイフの剥離を最適ですプレーンのエッジ刃のついた小さなナイフはしてその他小規模または複雑な (種子、ハラペーニョ、'スキン' キノコまたは切断小さな肴から削除エビ、de-veining など)。それは万能ナイフ、シェフのナイフに類似するように設計されて小さいを除きます。ペアリングナイフは、通常 6 ～ 10 cm の間 (2 と 4 インチ) ...