Contributors in 調理器具
Cookware
T ボーンステーキ
キッチン&ダイニング; 調理器具
T-bone とポーターハウスは牛肉のステーキ カットです。彼らはそれぞれの側に肉と T 字形の骨で構成されます。大きい側は、ストリップ ステーキ肉は、小さい側テンダーロインが含まれているに対し、ショートロインからです。ポーターハウス ステーキ ショートロインの後部からカットし、テンダーロインの大いに大きいセクションが含まれています。T-bone ステーキはショートロインの遠く前方から切り取って、 ...